Beschrijving
De Asúa Rioja Reserva heeft aroma’s van paarse bloemen zoals viooltjes en lavendel, wilde kruiden en nootmuskaat, pruimen, kersen en bramen. Deze aroma’s worden begeleid door tabak, cacao en een vleugje vanille, leer en cederhout. In de mond levert de ‘Asúa’ een heerlijk fijne en diepe tanninestructuur, de balans tussen fruitversheid en hout is typisch Cune en de finale biedt lengte en veel potentie.
De Viña Real Asúa Reserva was eigenlijk exclusief bedoeld voor de Spaanse horeca, maar is vanwege de bijzondere omstandigheden nu bij ons verkrijgbaar. De vorige jaargang van deze speciale uitgave, met een label ontworpen door de Spaanse kunstenaar Eduardo Arroyo, werd bekroond met 93+ Parker punten!
Luis Guittiérez voor Robert Parker:
“The 2016 Asúa Reserva goes one step further in the Asúa project that started with a Crianza, but this wine wants to be the old Reserva wine sold at restaurants. This has a little less oak than the Imperial Reserva from this same cool year, and the wine has a little more freshness. I was pleasantly surprised and found very good balance between the best characteristics from the more modern wines (precision, freshness and cleanliness) and the spirit of the traditional ones. It has less oak than the modern wines from yesterday and the balsamic and cigar-ash touch of the traditional and more developed Reservas.”
“The 2016 Asúa Reserva goes one step further in the Asúa project that started with a Crianza, but this wine wants to be the old Reserva wine sold at restaurants. This has a little less oak than the Imperial Reserva from this same cool year, and the wine has a little more freshness. I was pleasantly surprised and found very good balance between the best characteristics from the more modern wines (precision, freshness and cleanliness) and the spirit of the traditional ones. It has less oak than the modern wines from yesterday and the balsamic and cigar-ash touch of the traditional and more developed Reservas.”
