Beschrijving

De wijngaarden bevinden zich op 350 tot 500 m hoogte en de druivenstokken zijn ongeveer 30 jaar oud. De druiven worden op traditionele wijze geoogst vanaf de laatste week van september. De wijn wordt na fermentatie ‘sur lie’ 5 maanden bewaard in roestvrijstalen vaten.

Cal Pla Blanco is een expressieve witte wijn uit het hart van Priorat, gemaakt van Macabeo, Garnatxa Blanca en Moscatel. In de geur vind je frisse aroma’s van peer, appel en citrus, aangevuld met florale tonen, mediterrane kruiden en een vleugje brioche door rijping op de droesem. In de mond is de wijn vol en romig, maar tegelijk levendig en fris, met een mooie mineraliteit en een lange, verfijnde afdronk. Een wijn die rijkdom en frisheid harmonieus combineert.

Een vorige jaargang van deze wijn kreeg 92 Parkerpunten!