Beschrijving

De Verdejo-druiven voor deze wijn worden ’s nachts geoogst, wanneer de temperatuur laag is. Zo blijven de delicate aroma’s en de smaakintensiteit optimaal behouden.

In het glas toont de wijn zich strogeel met een frisse, groene zweem. Helder en schitterend van kleur. In de neus tropisch fruit: ananas, papaja, lychee, aangevuld met frisse tonen van limoen en citroen. Daarnaast komen rijpe steenvruchten zoals perzik en abrikoos naar voren. Typisch voor Verdejo: ook venkel- en anijsaroma’s zijn duidelijk herkenbaar.

In de mond is het een intens fruitige wijn, mooi in balans met frisse zuren en een zacht, rond mondgevoel.

De wijn scoort 3.6 sterren van 5 bij Vivino.