Oktober: Las Colinas del Ebro, houtgelagerd blanco, slechts 7 euro!
Waar gaat het naartoe in de wereld? Nu begint Catalonië ook al briezende, knapperige, ruisende witte wijn te maken, helder als kristal, fris als een bergbeek. Tenminste, als we deze Garnatxa Blanca van La Colinas del Ebro als voorbeeld nemen. Droog en intens geurig, met sliertjes peer en meloen en perzik, dat is hij, en dan toch uit de zongebakken heuvels van zuidelijk Catalonië, achter Tarragona. Dat, medelekkerbekken, doen de makers met techniek. Moderne, gestaalde techniek, waarmee ze de oude garnachadruif naar koele hoogten voeren waarvan de vorige generatie niet eens wist dat hij bestond. Geen wonder dat de wijn internationaal applaus oogst. Klaterende wijn, verhelderd goed, ideaal bij vis, kaas, tapas, bij lange en bij korte dagen.
De Las Colinas del Ebro, is in oktober zeer aantrekkelijk geprijsd: slechts 7 euro!
