Beschrijving
De wijn is gemaakt van Garnacha en Cariñena van zeer oude stokken van de hoogste percelen van Porrera in Priorat. ‘Vell Tros’ betekent ‘oude percelen’. De opbrengst van deze stokken is erg laag waardoor de wijn zeer geconcentreerd is. Handmatige oogst, daarna een langzame vergisting op eigen gisten en een zachte persing waarna 12 maanden houtrijping op licht getoast Frans eiken.
In het glas diep robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern. In de neus intens en gelaagd met aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen. Daarnaast tonen van cacao, mokka, zoethout en mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn). De typische mineraliteit van Priorat (warme steen/leisteen) is duidelijk aanwezig. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar mooi in balans. Rijp zwart fruit wordt ondersteund door stevige maar rijpe tannines. De houtopvoeding geeft structuur en nuances van vanille en specerijen zonder te domineren. De frisse zuren houden het geheel levendig. De afdronk is lang en intens, met kruidigheid, mineraliteit en een licht rokerige toets.
De wijn krijgt 90 punten in de Guia Peñin (ej) en 4 sterren van 5 bij Vivino.
