Beschrijving

Joan Sangenis van Celler Cal Pla uit het hart van de Priorat, Porrera, is al jarenlang één van de beste wijnmakers van dit bijzondere wijngebied. De Carenyeta is gemaakt van 100% Cariñena-druiven die komen van wijngaarden met wijnstokken van 80 jaar oud met een zeer lage productie van 0,5 kg druiven per wijnstok. De wijn weekt 30 dagen met eigen schil. Houtlagering op Frans en Hongaars eiken voor 14 maanden.

Robijnrode kleur in het glas. Aroma’s van vlezig, rijp zwart fruit, dat plaats maakt voor een reeks kruidige accenten, kaneel, zoethout, nootmuskaat, balsamico-tonen, zachte toast en geroosterde tonen en een minerale achtergrond. Zijdeachtig in de mond, overheersend  smakelijke fruitige sensaties. Zoete, rijpe tannines en een prachtige, zeer goed geïntegreerde zuurgraad die de smaak verfrist en verdieping geeft. Een zeer lange en aanhoudende afdronk met balsamico en minerale nuances.

De Carenyeta krijgt 4 sterren van 5 bij Vivino.