Beschrijving
De druiven voor deze wijn, de Tinta del País, komen van stokken van meer dan 70 jaar oud. Na de fermentatie in roestvrij stalen vaten oudert de wijn 20 maanden in Frans eikenhouten vaten.
De Díaz Bayo 20 Meses Reserva heeft een donker paarse kersenkleur met een robijnrode glans. Delicate aroma’s van zwart fruit gecombineerd met balsamico- en minerale tonen. Dit is kenmerkend voor de terroir van Ribera del Duero. In de mond is de wijn krachtig en volumineus met smaken van gebrande koffie, donkere cacao en zoethout. De afdronk toont sappige zwarte kersen en rijpe pruimen, vergezeld van een vleugje vanille.
De wijn krijgt 95 Punten van Tim Atkin, 93 Punten in de Guia Peñin en krijgt 4.2 sterren van 5 bij Vivino.
