Beschrijving

Druiven van wijngaarden die gelegen zijn in Requeña en Venta del Moro, de binnenlanden van de provincie Valencia. Het klimaat wordt er sterk bepaald door de Middellandse zee; warm en droog.
De Bobal-druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De wijn heeft het certificaat biologisch/ecologisch. Onder gecontroleerde temperatuur vindt de fermentatie plaats waarna drie maanden rijping plaatst vindt in eikenhouten vaten.

Een expressieve wijn, goed in balans. In de neus zeer fruitig op een bodem van zachte kruiden. Een fijne structuur, delicaat met enige tannines en een lichte minerale sensatie. Zeer smaakvol, een goede balans in de mond van tannines, zuur en rijp fruit.

Deze wijn krijgt 92 Parkerpunten!