Beschrijving

Deze geweldige Casa Castillo Cuvée N is een eerbetoon aan Nemesio Vicente, de grondlegger van de Murciaanse wijnmakerij, die in april 2017 is overleden. Het is één van de juwelen in de Casa Castillo-kroon gemaakt door zijn zoon, Jose María Vicente.

Monastrell monovariëteit van oude wijnstokken met een kleine productie met een groot vermogen tot oudering en evolutie.

De druiven, die van stokken komen die in 1970 zijn aangeplant, zijn met de hand geplukt. Traditionele fermentatie met hele trossen, zonder ontstelen, in ondergrondse persen met de aanwezigheid van inheemse gisten. De wijn oudert 16 maanden in (gebruikt) Frans eiken. In uw glas een prachtige granaatrode kleur. In de neus aroma’s van zwart fruit met fijne balsamico-tonen en hout. In de mond een medium body, sappige wijn hoewel het paradoxaal fris en licht is.

De wijn krijgt 95 punten in de Guia Peñin en 96+ Parkerpunten.
Recensie Luis Gutierrez voor Robert Parker:
“The 2017 Cuvée N is only the second bottling after the initial 2015 vintage, as the idea was to produce it only in the Mediterranean vintages (so, they didn’t make it in 2016 and won’t make it in 2018 either). 2017 was an extraordinary year, and this is from the first 2.3 hectares of vines planted in the top part of Las Gravas. They did some fine-tuning, such as harvesting a little earlier so that the wine has kept great freshness, and the portion of full clusters probably helped there too. I found all the wines from 2017 very floral and elegant, giving a sensation of freshness. This wine is medium-bodied, fresh, elegant and perfumed, with very fine tannins, a subtle, chalky texture and clean, focused flavors that stay on your palate.”